甘肃省庆阳林业学校关于开展

学生餐饮保障突出问题专项整治工作的公告

为深入贯彻落实中央纪委六次全会和省纪委六次全会精神，大力整治群众身边腐败和作风问题，根据省纪委监委和省教育厅工作部署，决定在我校开展学生餐饮保障突出问题专项整治工作。现将有关事项公告如下：

一、整治重点

（一）招标采购方面。主要排查是否存在以下问题：未按规定要求对承包学校食堂的餐饮服务单位进行公开招标遴选，违规指定食堂承包方搞垄断，公开招标程序不合规，招标后监督管理不到位，承包方未按合同规定履约，食品食材缺斤少两，未建立食堂承包方退出机制。

（二）学生食堂公益性方面。主要排查是否存在以下问题：学校从学生食堂盈利，对学生食堂不按照非经营性资产管理，未对服务实体实行“零租赁”，收取或变相收取管理费、维修费等。学生食堂基础设施配套不到位，将应由学校承担的食堂维修改造、餐饮设备配置和更新费用以及有关设施设备运行费用转嫁给承包商。食堂厨具设备配备不到位、不达标。

（三）食堂管理方面。主要排查是否存在以下问题：学校食堂管理不规范，制度不健全，以罚代管、随意性大等。学校未与食堂承包方依法签订合同，或未尽到管理监督责任，承包方未按照合同约定进行经营，层层转包，增加运营成本。未落实食品安全校长负责制和学校相关负责人陪餐制度。

（四）食品食材质量方面。主要排查是否存在以下问题：供应商供应或采购的食品食材无产品合格证明、检疫或检验合格证明，出现“三无”产品、过期食品、腐败变质食品、不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂等食品相关产品，以次充好、质次价高。学校食堂饭菜品种单一、缺斤少两、质量不高、营养搭配不合理、不科学。

（五）食品卫生安全方面。主要排查是否存在以下问题：未按照有关要求建立相关部门食品安全监督检查机制，或监督检查不经常。学校内部领导机构不健全，管理制度不完善，管理人员配备不到位。学校食堂无《食品经营许可证》。学校食堂“互联网+明厨亮灶”不达标，未做到视频监控全覆盖，卫生环境差，安全风险隐患高。学校食堂未建立食品安全追溯体系，未能严格执行进货查验记录和索证索票、电子一票通等制度。食品加工流程不规范、留样不合规。未按规定对实施设备进行清洗消毒、维修保养。食堂从业人员未确定健康证明。

（六）腐败和作风方面。主要排查是否存在以下问题：在食堂管理、落实陪餐制度等环节中弄虚作假、暗箱操作、以权谋利等。学校教职工违规参与食堂档口、超市经营、借机谋利等。

二、时间安排

专项整治工作于2022年12月底结束

三、投诉方式

欢迎广大人民群众和师生进行监督，发现我校学生餐饮保障问题的，可通过以下方式投诉反映或提供相关线索。

     电话：0934-8613301

（受理时间为：工作日上午8:30至11:30，下午14:30-17:30）。

（二）邮箱：1403160001@qq.com

                                 甘肃省庆阳林业学校

                                     2022年5月