春归校园，开学启新！为切实保障全体师生饮食安全，筑牢校园食品安全 “防护墙”，我校高标准谋划、严要求落实、实举措推进，全方位守护师生 “舌尖上的安全”，为春季学期平稳开学保驾护航。

3月4日，甘肃省教育厅开学前安全工作督查组专项督查我校。督查组深入食堂操作间，实地察看设施设备运行状态，仔细核查 “日管控、周排查、月调度” 工作台账及食材安全存放情况。听取校长关于学校食品安全工作的专题汇报后，督查组强调：校园安全无小事，食品安全是底线工程，学校要始终把师生饮食安全抓在手上、记在心里、守在实处。要聚焦食材进货查验、索证索票、储存保鲜、从业人员健康管理、设备设施消毒消杀、食堂消防安全等关键环节，从严从细落实管控措施，持续完善食品安全应急处置预案，以最严密的保障、最扎实的工作，全力守护全校师生用餐安全。

3月6日，在接受教育厅专项督查后，我校积极开展相关后续工作，特邀庆阳市市场监督管理局三名专家，对学校食堂全体工作人员、食品安全总监（管理员）以及学生代表、家长代表等开展了食品安全专题培训。培训紧扣校园食品安全工作关键环节，内容详实、实操性强，有效提升了参训人员的食品安全防范意识和业务能力。培训结束后，现场组织食品安全应急演练，以 “实战化” 形式检验应急处置流程、操作标准是否科学可行。演练结束后，在餐厅召开食品安全现场办公会，复盘演练过程、查缺补漏，梳理问题短板，部署后续工作，推动食品安全各项要求落地落细。

通过一系列扎实有效的食品安全工作，不仅让全校师生及相关人员筑牢了食安思想防线，更丰富了食品安全专业知识，为春季学期安全开餐奠定了坚实的基础。下一步，我校将持续绷紧食品安全之弦，把安全工作融入日常、抓在经常，常态化开展监督检查，不断细化管理措施、提升管理水平，以安全、健康、放心的餐饮服务，用心做好师生每一餐，为学校各项工作有序开展筑牢坚不可摧的食品安全屏障。